Пароварка у меня уже давно и ей я пользуюсь с большим удовольствием. Моя бывшая свекровь, возражала, что вполне подойдет “дедовский” способ приготовления на пару – специальная решетка, которая ставится на кастрюлю с водой. Это более экономичный вариант, но мне он не нравится. Пароварка, как правило, имеет два уровня, где можно сразу готовить и гарнир и мясо. Но больше всего мне нравится таймер. Я – лентяйка. Мне хочется включить и забыть и что бы только таймер напоминал о том, что надо выключить готовое блюдо.
Итак, ближе к делу! Я подготовила фоторецепт, приготовления омлета с овощами в пароварке.

Нужно:
3 яйца
молоко
овощи и зелень (морковка, помидор, горошек, фасоль, перец салатный, лук и все, что вам захочется)
сыр

Я взяла 3 яйца, разбила в форму для риса. Взбила их и добавила молоко. Молоко добавляю на глаз. Добавила в форму овощи. (Этот момент я не засняла, так как закончилась батарея в фотоаппарате и я его поставила заряжаться) Сверху натерла сыра. Сыр “скрепляет” омлет. Дело в том, что на пару, если переборщить малость с молоком, то омлет получится “с водой”. А сыр помогает избежать-таких случаев. Омлет получается очень нежным и вкусным. Особенно подкупает тот момент, что он приготовлен самым щадящим способом, без обжарки в масле, а это значит полезные свойства его усиливаются.
Время приготовления 20 минут.

Zerkalo